Ingredientes:

Para 4 personas

• 5 rodajas de jengibre fresco
• 1 puñado de tomillo
• 1 lima o limón, sin piel en rodajas
• hojas de menta fresca
• hojas de cedrón fresco o seco
• 5 tazas de agua
• 4 cucharadas de miel

Procedimiento:

Colocar todos los ingredientes en una olla y agregar las 5 tazas de agua. Llevar al fuego y dejar que hierva tapado por 10 minutos. Servir la tisana y luego agregar la miel fuera del fuego, si lo creen necesario. Esta tisana es ideal para el invierno ……
Y para el verano se puede dejar enfriar y servir en una linda jarra con abundante hielo. En este caso sí es necesario la miel.