Lassi de arándanos *

Ingredientes:

Para 4 personas

  • 500 gr de arándanos frescos o congelados
  • 250 gr de azúcar rubia
  • 1 lt de yogurt natural
  • hielo

Procedimiento:

En una licuadora colocar todos los ingredientes y procesar hasta conseguir un licuado bien parejo. Servir bien frío.
Este licuado es ideal para almorzar o desayunar …
El yogurt tiene que ser natural, de lo contrario predominaría mucho el sabor de los saborizados ….y no es la idea. Otra opción es agregar queso blanco y un poco de leche.
Para los que no toman lácteos, se puede hacer con leche de almendras o de soja.