Ingredientes:

Para 4 personas o más... depende de cuánto les guste este té hindú ¡¡¡Y de donde lo sirvan!!!

• 5 rodajas de jengibre fresco
• 2 ramas de canela en rama
• 4 semillas de cardamomo
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 3 clavos de olor
• ½ cucharadita de semillas de hinojo
• ½ cucharadita de pimienta de jamaica
• 1 chaucha de vainilla (opcional)
• 5 tazas de agua
• 4 cucharadas de miel
• leche de soja, de vaca o de almendras

Procedimiento:

Colocar todos los ingredientes en una olla y agregar las 5 tazas de agua. Llevar al fuego y dejar que hierva tapado por 30 minutos. Luego dejar entibiar y colar.
Para servir recalentar el té y luego agregar fuera del fuego la miel y la leche elegida.
Si no llegan a tener alguna de las especias que mencioné, no importa... háganlo igual.
Y si les gusta que predomine alguna... agreguen un poco más de esa!