Ingredientes:

Para 4 personas:

• 4 láminas de pan ácimo o matzo
• 200 gr de chocolate amargo
• 200 gr de chocolate blanco
• 100 gr de jengibre caramelizado
• 50 gr de pasas de cerezas
• 500 gr de orejones
• 500 gr de nueces pecan !!
• 50 gr de avellanas

Procedimiento:

Derretir a baño María los dos chocolates. Esparcir una fina lámina de chocolate sobre el matzo y rápidamente colocar arriba las frutas secas elegidas. Guardar en heladera por unos minutos y servir.
Existen dos tipos de pan ácimo, dulce o neutro... se pueden usar los dos.
Las frutas secas también pueden ser otras, ejemplo: damascos, pistachos, piñones... y otras ¡!
Servir con un buen café rompiendolas, con las manos en forma despareja... ...
Otro secreto: se pueden freezar y sacar un ratito antes ¡!