Ingredientes:

Para 4 personas

• 4 Pechugas de pollo
• 4 manzanas verdes
• 1 cucharada de te de curry , puede ser mediano o picante!!
• Sal y pimienta
• 1 taza de mayonesa casera

Procedimiento:

Limpiar las pechugas y
Cocinar en una sartén de ambos lados hasta que estén bien cocidas , pero no secas .
Pelar y cortar las manzanas .
Colocar en una procesadora o mixer , las pechugas en pedazos, las manzanas , mayonesa, curry , sal y pimienta y procesar hasta conseguir una pasta homogénea .
Si lo quieren mas liquido se puede agregar un poco de leche o apenas de agua .
Es súper rica!! Ideal para copetín , arriba de tostadas de pan del dia anterior .